Description
للثوم الأسود فوائد كثيرة جدا، يتفوق فيها بمراحل على ابن عمّه الأبيض، الشهير برائحته الكريهة.
فوائد الثوم الأسود[1]
- مضاد أكسدة [1] [3] [4].
- القضاء على الجذور الحرة في التجارب المخبرية، وتفعيل إنزيمات مضادات الأكسدة في التجارب على الأجسام الحية [4].
- مضاد للالتهابات [1] [3].
- تقوية المناعة [4].
- مضاد لمرض السكر [1] [2].
- حماية مريض السكر من نقص التروية في القلب [2].
- تعديل مستوى الدهون عند مريض السكر [3].
- تقليل مستوى سكر العنب[2] والأنسولين[3] في النظام الغذائي عالي الدهون [4].
- نشاط حيوي ضد اعتلال الكلية [1].
- تخفيف الدهون حول منطقة البطن وتقليل أقطار الخلايا الشحمية [1].
- نشاط حيوي ضد السمنة، والمساهمة في تنزيل الوزن [1] [3] [4].
- التقليل من دهون الكلية ودهون البربخ والدهون الحشوية والدهون خلف الصفاق، ووزن الكبد [4].
- نشاط حيوي ضد ارتفاع الشحوم في الدم، وتحسين مستويات الكوليسترول[4] الكلي في الدم، وتخفيض مستوى الدهون الثلاثية والبروتين الدهني منخفض الكثافة[5]، وزيادة مستوى الكولسترول مرتفع الكثافة[6]، وزيادة نسبة الكولسترول الضار/البروتين الدهني (ب) [1] [3] [4].
- مضاد للسرطان، والعمل على تثبيط نمو الخلايا السرطانية، ومعالجة سرطانات الدم والمعدة والقولون، ويمتلك فعالية للحد من نمو الخلايا السرطانية في القولون والمعدة [1] [3] [4].
- تأثير مضاد للحساسية [1] [3].
- تأثير مفيد على مرضى القصور القلبي التاجي [4].
- انخفاض مصل (آبو ب[7]) المسبب لآفات الشريان التاجي [1].
- الوقاية من وعلاج مرض تصلب الشرايين [1] [2] [4].
- تأثير وقائي للقلب عند مرضى ارتفاع الكولسترول [3].
- تقليل حجم الاحتشاء في عضلة القلب [2].
- تحسين مستوى (هـ و-[8]1) قبل نقص التروية [2].
- حماية خلايا (هـ9 ج2[9]) من نقص الأكسجة [2].
- الوقاية من أمراض الجهاز العصبي، والحد من فقدان الذاكرة، وحماية الجهاز العصبي من التهاب الأعصاب، والحد من تطور مرض الزهايمر وضعف الإدراك [4].
- تحسين وظائف الإدراك والذاكرة والجهاز العصبي [1] [4].
- الوقاية من التهاب الأعصاب والسمية العصبية [4].
- تأثير مخفف للسمية العصبية وضعف الإدراك التي يسببها (أ-بيتا<[10]) [3].
- تنظيم تكاثر خلايا أنسجة بطانة الرحم البشرية [4].
- الوقاية من وعلاج انتباذ بطانة الرحم [1].
- كبح ارتشاح الخلايا وحيدة النواة وتنخر خلايا الكبد. [3]
- الوقاية من أمراض الكبد، وتأثيرات وقائية له ضد التأثر بالكحول ومادة (غالاكتوزامين-د[11]) والنظام الغذائي الغني بالدهون، والنماذج السامة لرابع كلوريد الكربون الحاد [3] [4].
- تحسين مستوى الدهون والحد من إصابة الكبد في نموذج التنكس الدهني الكبدي [4].
- علاج الالتهابات والأمراض المرتبطة بسمية الدم [4].
- حماية قوية لقشرة الفص الجبهي الأنسي عند الفئران من الإجهاد التأكسدي الناجم عن غلوتامات أحادي الصوديوم[12] من خلال تحسين أداء الذاكرة ومنع الخلايا العصبية الهرمية من تعديل بنية الخلايا العصبية، وتثبيط التأثير الضار لغلوتامات أحادي الصوديوم على الذاكرة المكانية والعدد الإجمالي للخلايا العصبية الهرمية في الحصين [4].
- تحسين وظيفة التنسيق الحركي وعدد خلايا بركنجي[13] في قشرة المخيخ [4].
[1] Black Garlic (BG)
[2] Glucose
[3] Insulin
[4] Cholesterol
[5] LDL
[6] HDL
[7] Apo B
[8] HO-1
[9] H9C2
[10] A𝛽
[11] D-Galactosamine
[12] Monosodium glutamate
[13] Purkinje cells
Reviews
There are no reviews yet.